Märkning och partiinformation

Märkningen av partiet är främst till för att särskilja ett parti från andra partier. Märkningen i sig kan också innehålla information om partiet eller bara vara en länk till informationen som sedan finns i andra handlingar.

Genom märkningen och informationen som följer den kan partiinformation föras vidare till aktören i nästa led av saluföringskedjan. Den viktigaste delen av märkningen är identifikationsnumret, det vill säga det nummer eller kod som är unikt för partiet.

Partiet ska vara märkt och dess partiinformation ska vara tillgänglig för mottagaren när ägarbytet sker. Tidpunkt för ägarbytet beror på leveransavtal.

Den fysiska märkningen av ett parti kan kopplas till den tillhörande informationen om partiet på olika sätt. Det kan ske i form av en streckkod eller följesedel. Märkning som utförs med någon form av streckkod ska kompletteras med identifikationsnumret i klartext. Det viktiga är att informationen finns tillgänglig för kunden vid tidpunkten för ägarbytet.

Som säljare har du olika möjligheter för att göra informationen tillgänglig för köparen. Du kan välja att:

• märka med en streckkod som innehåller identifikationsnummer och all information om partiet,
• märka partiet med identifikationsnummer och skicka med all information på ett handelsdokument (följesedel på papper),
• märka partiet med identifikationsnummer och överföra informationen
  elektroniskt till köparen, till exempel via mejl eller i ett gemensamt affärssystem.

Observera att partiet minst ska vara märkt med ett identifikationsnummer, eller en unik referens till ett identifikationsnummer som även återfinns på följesedeln (handelsdokument) eller i mejlet där resterande information också finns.

I de fall då rapportering till det centrala IT-systemet ej har skett innan tidpunkten för ägarbytet eller då mottagaren ej är ansluten till det svenska spårbarhetssystemet (det vill säga då mottagaren är en svensk detaljist eller en utländsk aktör) ska avsändaren fysiskt märka partiet och göra all partiinformation tillgänglig för kunden enligt tabellen nedan.

Avsändaren kan också välja att tillföra ytterligare information i den fysiska märkningen utöver detta minimikrav.

Läs även hur du gör information tillgänglig för företag som inte är anslutna till spårbarhetssystemet.

Identifikation

[1] Artikel 67.10 i förordning (EU) nr 404/2011 är tillämplig för uppgifterna om leverantörens namn och adress.

Ursprung

Produkt

I de fall då rapportering till det centrala IT-systemet ej har skett innan tidpunkten för ägarbytet eller då mottagaren ej är ansluten till det svenska spårbarhetssystemet (då mottagaren är en svensk detaljist eller en utländsk aktör) ska avsändaren föra över spårbarhetsinformationen till kunden genom märkningen eller genom en följesedel enligt tabellen nedan. Avsändaren kan också välja att tillföra ytterligare information i den fysiska märkningen.

Se även hur du gör information tillgänglig till företag som inte är anslutna till spårbarhetssystemet.

Identifikation

Ursprung

Produkt

I de fall då all obligatorisk information har rapporterats innan tidpunkten för ägarbytet och då mottagaren är registrerad i det centrala IT-systemet hos HaV räcker det med att partiet märks med dess unika identitetsnummer. Mottagaren och behöriga myndigheter får då tillgång till all partiinformation via det centrala IT-systemet hos HaV.

HaV rekommenderar dock att avsändare som väljer detta förenklade märkningsförfarande även etablerar alternativa sätt att förmedla partiinformation till mottagaren till exempel via leveransavisering, följesedel, fysisk märkning. Detta för att undvika absoluta beroenden av det centrala IT-systemet hos HaV, vars tillgänglighet över tid inte kan förutsättas på grund av såväl interna som externa faktorer.

Partiet ska vara fysiskt märkt med identifikationsnumret. Utöver det ska märkningen också innehålla eller hänvisa till följande information:

Ursprung

• Produktionsmetod (fångat eller odlat)
• Fiskefartygets distriktsbeteckning (vid fångade produkter, för partier som inte består av blandade partier från mer än ett fartyg)
• Fiskefartygets namn (vid fångade produkter, för partier som inte består av blandade partier från mer än ett fartyg)
• Flera fartyg (vid fångade produkter, för partier som består av blandade partier från mer än ett fartyg)
• Vattenbruksanläggningens namn (vid odlade produkter)

Produkt

• Art – FAO:s trebokstavskod
• Art – handelsbeteckning
• Art – vetenskapligt namn
• Minsta referensstorlek för bevarande (MRB), för fiskeriprodukter under MRB enligt förordning (EU) nr 1380/2013 eller under handelsnormernas minsta storlek enligt förordning (EU) nr 1379/2013
• Presentationsform (om uppgiften inte framgår av artikelinformation i identifikationsnumret)
• Beredningsform (om uppgiften inte framgår av artikelinformation i identifikationsnumret)
• Nettovikt i kilo (om kvantiteten inte är angiven i antal individer)
• Antal individer (om kvantiteten inte är angiven i nettovikt)
• Fångstdatum/-period (vid fångade produkter)
• Produktionsdatum (skördedatum vid odlade produkter)
• Fångstområde (vid fångade produkter)
• Dominerande fångstområde (för partier som består av blandade partier från mer än ett fångstområde enligt definitionen i artikel 38.1.a i förordning (EU) nr 1379/2013)
• Produktionsområde (vid odlade produkter)
• Dominerande produktionsområde (för partier som består av blandade partier från mer än ett produktionsområde enligt definitionen i artikel 38.1.c i förordning (EU) nr 1379/2013)
• Fiskeredskapskategori (vid fångade produkter)
• Upptinad, om partiet tidigare varit fryst
• Datum för minsta hållbarhet, när artikel 35.1. e i förordning (EU) nr 1379/2013 är tillämplig

Vid försäljning till slutkonsument är det endast konsumentinformationen i tabellen nedan som behöver förmedlas till konsumenten. Utöver detta ställer livsmedelslagstiftningen specifika krav på fysisk märkning av konsumentförpackade fiskeriprodukter, vilket inte beskrivs i denna FAQ.

Den fysiska märkningen kan bestå av en elektroniskt maskinläsbar kod som innehåller partiets identifikationsnummer. Märkning och identifikationsnummer ska följa internationellt erkända standarder och specifikationer.

Exempel på elektroniska koder som kan användas vid märkning:

• Streckkod: vid märkning med en streckkod behöver även partiets identifikationsnummer finnas med i klartext, och tillhörande information om partiet ska finnas i övrig märkning på partiet eller i en följesedel med referens till partiet.
• Elektroniska chip: vid märkning med elektroniska chip ska tillhörande information visa vilket identifikationsnummer som är relaterat till märkningens unika nummer.

Som ett led i att åstadkomma en effektivare tillsyn kommer HaV att genomföra automatiserade korskontroller på den information som rapporteras i loggböcker, kustfiskejournaler, avräkningsnotor, fångstintyg och i spårbarhetssystemet.

Samtidigt etableras ett administrativt sanktionssystem, med vilket HaV får möjlighet att utfärda ekonomiska sanktioner till berörda företag som inte lever upp till kraven på spårbarhet (partiindelning, fysisk märkning och elektronisk rapportering). Det administrativa sanktionssystemet är under utformning och kommer att presenteras under 2017. Överträdelser av bestämmelser som inte omfattas av sanktionssystemet hanteras straffrättsligt.

Om partiet är helt utan märkning så måste du, för att kunna sälja vidare partiet, ta reda på vem som har levererat partiet till dig. När du fått tag i leverantören så ska denne kunna informera dig om vilket identifikationsnummer partiet har, och förse dig med tillhörande information om partiet.

Ja, detta blir två partier i en förpackning. Ni kan dock nyttja möjligheten att ha en referens märkt på artiklarna som även återfinns på till exempel en följesedel där identifikationsnummer och all tillhörande information finns angiven (gäller grossistled fram till detaljist).

I de fall då rapportering till det centrala IT-systemet inte har skett vid tidpunkten för ägarbytet eller då mottagaren inte är ansluten till det svenska spårbarhetssystemet (det vill säga då mottagaren är en svensk detaljist eller en utländsk aktör) så måste du som säljare tillse att alla obligatoriska uppgifter om partiet är tillgängliga för köparen vid ägarbytet.

Som säljare har du då olika möjligheter för att tillgängliggöra informationen till köparen. Du kan välja att:

• märka med en streckkod som innehåller partinummer (P.id) och all information om partiet
• märka partiet med partinummer och skicka med all informationen på ett handelsdokument (följesedel på papper)
• märka partiet med partinummer och överföra informationen
  elektroniskt till köparen, till exempel via mejl eller i ett gemensamt affärssystem.

Observera att partiet ska vid ägarbytet alltid minst ska vara märkt med ett
partinummer, eller för 2 & 3 ovan, en unik referens till ett partinummer,
som även återfinns på följesedeln (handelsdokument) eller mejlet där resterande partiinformation också finns.